modelPCO11006
Doplnková etiketaPodobný
Ďalšie informácieDobrá cenaOkamžité odoslanieVýrobok s podobnými špecifikáciami
Hlavná informáciaČo získate kúpou tohto produktu:
Montaż146028
Elektrický konvektomat ProfiChef OMEGA SLIM 6 GN 1/1 PCO11006
výrobca:
ProfiChefModel:
PCO11006
Ponúknite vlastnú cenu
Popis a technické parametre
Elektrický konvektomat ProfiChef Omega SLIM je určený pre priestory s veľmi malým priestorom. Špeciálna konštrukcia a zmenšená šírka jednotky umožňujú umiestniť ju do malých priestorov kuchýň pre stravovanie, pričom sa zachováva jej plná funkčnosť a ergonómia.
Jednorazový náklad - 6 kontajnerov GN 1/1. . Digitálne ovládanie - 10-palcový dotykový displej. Európska výroba. Moderný dizajn. Spoľahlivé spracovanie.
Manuálny, programovateľný alebo automatický systém varenia. Možnosť uloženia až 10 krokovóv jednom programe. Kniha receptov rozdelená do kategórií.
Pozdĺžne usporiadanie vodidiel GN. Vzdialenosť medzi vodidlami 7 cm umožňuje používať kontajnery GN hlboké až 6,5 cm.
Mimoriadne hygienická lisovacia komora z vysokokvalitnej nehrdzavejúcej ocele. Predná časť spotrebiča vyrobená bez použitia skrutiek alebo nitov. Ľahko odnímateľný stojan na GN nádoby a možnosť naklonenia steny zakrývajúcej ventilátor veľmi uľahčujú udržiavanie čistoty rúry. Dvojité zasklenie dvierok s možnosťou otočenia vnútornej sklenenej tabule zaručuje nielen vysokú tepelnú ochranu, ale poskytuje aj ďalší prvok hygieny.
Optimálne osvetlenie interiéru zabezpečujú 2 halogénové lampy na pravej stene priestoru. Ergonomická rukoväť je v súlade s normami HACCP a možno ju posúvať doprava alebo doľava.
Podrobné a detailné charakteristiky:
- Možnosť konvekčného pečenia, pečenia v pare a konvekčného pečenia s parou – Combi
- Možnosť práce so sondou
- Môže pracovať pri teplote od 30 °C do 300 °C
- technológia ACT, ktorá umožňuje automatické riadenie a reguláciu parametrov cyklu rúry a znižuje spotrebu energie
- Manuálne a programovateľné nastavenia režimu
- Továrenské programy
- Funkcia MYCOOKBOOK na ukladanie programovódo vybraných priečinkov
- Manuálny a automatický systém predhrievania pre teploty nad 300 stupňov C
- Možnosť uložiť programy v 10 krokoch
- Funkcia HOLD na pozastavenie procesu
- Možnosť uložiť programy s fotografiami jedál
- Možnosť uložiť a exportovať údaje HACCP
- Konektor USB
- Integrovaný modul WIFI
- Samodiagnostický systém
- Možnosť prevádzky viacbodovej jadrovej sondy v režime Delta T
- Systém Cooc&Go na súčasné vyrábanie výrobkov s rôznym trvaním
- Systém rýchleho chladenia komory
- Možnosť vykonávať regeneráciu potravín
- Špeciálny cyklus na kysnutie cesta
- Systém na manuálne pridávanie hmly počas procesu
- Účinný systém vstrekovania do komory pece
- Programovateľný systém FCS na nútený odvod prebytočnej pary z komory rúry
- Technológia SCS, ktorá umožňuje riadené odvádzanie prebytočnej pary z komory rúry
- Sedem rýchlostí ventilátora
- Pulzná rýchlosť na pečenie jemných cukrárskych výrobkov
- 3-bodová jadrová sonda
- Nastaviteľné nožičky
- Ľahko odnímateľný vodiaci systém zásobníka
- Spodná strana dvierok komory je vyrobená z nízkoemisného typu skla
- Systém okamžitého zastavenia ventilátora pri otvorení dverí
- Automatický čistiaci systém s jednozložkovou zmesou ProfiChef (4+1 cykly)
- Integrovaná nádoba na umývací prostriedok ProfiChef
- Funkcia pridávania pracieho prostriedku pri kontrole stavu pracieho cyklu
Pozor:
Rúra sa dodáva bez nádob GN. Záruka 24 mesiacov je podmienená platenou kontrolou po 12 mesiacoch používania. Pri kúpe rúry Omega ponúkame základné zaškolenie profesionálnym kuchárom zdarma! Trvanie - 4 hodiny. Miesto konania - u zákazníka na zakúpenej a správne nainštalovanej rúre Omega ProfiChef. Výrobky - pripravené zákazníkom. Rozsah školenia: základné informácie o spotrebiči a jeho bezpečnej prevádzke, predvedenie 3 - 4 prestavieb s ukážkou účinkov rúry a poradenstvo pri kúpe príslušenstva na podporu prevádzky. Dôležité! Je potrebné vyplniť prihlášku. Školenie sa môže uskutočniť v dohodnutom termíne hneď po vyplnení a odoslaní vyhlásenia podpísaného investorom. Podrobnosti vám poskytne obchodné oddelenie. Tovar na vyžiadanie
Technické dáta
:
Značka
Symbol
PCO11006
Kód výrobcu
5904194310585
Záruka
Záruka 24 mesiacov
stav
nový
váha brutto
91 kg
váha netto
79 kg
vzdialenosť medzi policami
7 cm
výroba pary
vstrekovanie
vklad
6 GN 1/1
výkon
7.5 kW
napájanie
400 V
rozmery (d; š; v)
51x90.5x85 cm
typ výrobku
konvektomat
Súbory na stiahnutie
:
Požiadajte o produkt
Napíšte vaše hodnotenie