Elektrická rúra ProfiChef OMEGA Bakeline 10x 600x400 mm PCB11010

• Možnosť konvekčného pečenia, pečenia v pare a konvekčného pečenia s parou – Combi
• Prevádzka sondy (voliteľné)
• Môže pracovať pri teplote od 30 °C do 280 °C
• Technológia ACT, ktorá umožňuje automatické riadenie a reguláciu parametrov cyklu rúry a zníženie spotreby energie.
• Manuálne a programovateľné nastavenia režimu
• Továrenské programy 
• Funkcia MYCOOKBOOK na ukladanie programovódo vybraných priečinkov 
• Manuálny a automatický systém predhrievania pre teploty nad 300 stupňov C
• Možnosť uložiť programy v 10 krokoch
• Funkcia HOLD na pozastavenie procesu 
• 10” dotykový ovládací panel
• Možnosť uložiť programy s fotografiami jedál
• Možnosť uložiť a exportovať údaje HACCP
• Konektor USB
• Integrovaný modul WIFI
• Samodiagnostický systém
• Prevádzka viacbodovej jadrovej sondy v režime Delta T (voliteľné)
• Systém Cooc&Go na súčasné vyrábanie výrobkov s rôznym trvaním 
• Systém rýchleho chladenia komory
• Možnosť vykonávať regeneráciu potravín
• Špeciálny cyklus na kysnutie cesta
• Systém na manuálne pridávanie hmly počas procesu
• Systém rýchleho zahmlievania
• Programovateľný systém FCS na nútený odvod prebytočnej pary z komory rúry 
• Technológia SCS, ktorá umožňuje riadené odvádzanie prebytočnej pary z komory rúry
• Sedem rýchlostí ventilátora
• Pulzná rýchlosť na pečenie jemných cukrárskych výrobkov
• Lisovaná komora pece z vysokokvalitnej ocele 304
• Ergonomická rukoväť dverí komory v súlade s HACCP
• Predná časť zariadenia vyrobená z ocele 304 bez použitia skrutkových a nitových spojov
• Viacbodová jadrová sonda (voliteľná)
• Integrovaný odtokový sifón
• Nastaviteľné nožičky
• Stohovateľné zariadenia
• Vedenie kontajnerov z plechu
• Ľahko odnímateľný vodiaci systém pre nádoby a zásobníky
• Možnosť zmeny smeru otvárania dverí (voliteľné)
• Spodná strana dvierok komory je vyrobená z nízkoemisného typu skla 
• Systém okamžitého zastavenia ventilátora pri otvorení dverí
• Halogénové osvetlenie vnútorného priestoru rúry
• Sprcha na navíjači
• Automatický čistiaci systém s jednozložkovou zmesou ProfiChef (4+1 cykly) 
• Integrovaná nádoba na umývací prostriedok Profi Chef 
• Funkcia pridávania pracieho prostriedku pri kontrole stavu pracieho cyklu 
• Štandardné kontajnery a plechy 600x400 mm

Pozor:

Rúra sa dodáva bez nádobóa plechov na pečenie. Záruka 24 mesiacov je podmienená platenou kontrolou po 12 mesiacoch používania.

Pri kúpe rúry Omega Bakeline vám ponúkame bezplatné základné školenie profesionálnym kuchárom! Trvanie - 4 hodiny. Miesto konania - u zákazníka na zakúpenej a správne nainštalovanej rúre Omega ProfiChef. Výrobky - pripravené investorom. Rozsah školenia: základné informácie o spotrebiči a jeho bezpečnej prevádzke, ukážka 3 - 4 prestavieb s ukážkou účinkov rúry a poradenstvo pri kúpe podporného príslušenstva  Dôležité! Je potrebné vyplniť prihlášku. Školenie sa môže uskutočniť v dohodnutom termíne hneď po vyplnení a odoslaní vyhlásenia podpísaného investorom. Podrobnosti vám poskytne obchodné oddelenie. Tovar na vyžiadanie